Moncho Riquelme participará el 7 de noviembre en los cursos “Alicante. Ciudad del Arroz”, que organiza el CdT

Por Redacción AlicanteFiesta
Publicado el 03 de Oct de 2017 a las 18:09

Moncho Riquelme participará el 7 de noviembre en los cursos “Alicante. Ciudad del Arroz”, que organiza el CdT, y que hoy -martes 3 de octubre- han sido inaugurados con la intervención de Pepe López. El objetivo, explican fuentes consultadas, es el de fomentar los arroces alicantinos como vehículo estratégico de promoción turística de la ciudad y como base de la gastronomía alicantina a lo largo de ocho sesiones de cuatro horas de duración cada una. El calendario es el siguiente:
Pepe López “Restaurante Govana”, 3 de octubre
Pepe Gómez “Racó del Plá”, 17 de octubre
José Antonio Sánchez ”Els Vents“, 24 de octubre
Sergio Sierra “El Portal Taberna & Wines”, 31 de octubre
Moncho Riquelme ”Casa Riquelme”, 7 de noviembre
César Marquiegui “Nou Manolin”, 14 de noviembre
Dani Frías “La Ereta”, 21 de noviembre
Jacinto Niceto “El Caldero – Mar Azul”, 28 de noviembre

Mañana -4 de octubre,- comenzará el curso “Alicante, Ciudad de Servicio”. A lo largo de 8 jornadas de 4 horas de duración cada una, ocho jefes de sala de restaurantes de la provincia de reconocido prestigio darán a conocer la últimas tendencias en servicio de sala y hospedaje de clientes. En las sucesivas sesiones intervendrán:

Antonio Llorens “Meliá Hoteles”, 4 de octubre
Teo Mira “Alfonso Mira”, 18 de octubre
Casto Copete ”Nou Manolín“ 25 de octubre
July Reyes “Monastrell”, 8 de noviembre
Antonio López “La Ereta”, 15 de noviembre
Pepe Guillén ”Racó del Pla” José Juan Gómez ”Taverna Racó del Pla”, 22 de noviembre
Tomás Moreno “Els Vents”, 29 de noviembre
Aitor Boix “Hotel Hospes Amérigo”, 13 de diciembre

Ambos cursos están dirigidos a profesionales del sector hostelero y las inscripciones se realizarán para cada una de las sesiones a través de la página web del CDT Alicante http://www.cdt.gva.es

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